Рыболовство это частный и промышленный отлов рыбы и других видов водных ресурсов. Под рыболовством понимается охоту на морские виды моллюсков, омаров кальмаров, крабов, морских черепах, и других съедобных беспозвоночных. На протяжении многих лет рыболовство было одним из основных видов занятий человека. На сегодняшний день промышленное рыболовство используется современными новейшими технологиями, некоторые виды выращиваются на специализированных фермах. Частное рыболовство всегда было одной из любимых развлечений.
Распространению рыбной ловли способствовало очень большому количеству рек и водоемов, а также использования рыбы в продуктах питания.
В период феодального строя лов рыбы принадлежал к помещикам и крепостных. Кроме этого, крестьяне обязаны были изготавливать своим помещикам пряжу для рыболовных сетей, подводы для перевозки рыбы.
Свободную ловлю рыбы использовали, в основном, привилегированные классы населения , а также руководители, которые эти права покупали. Крестьяне же, рыбу для себя ловили тайком, в свободное от работы время. Дети и подростки имели большую свободу по ловле рыбы. На берегах известных рек рыболовством занимались почти все мужчины , начиная с шести лет. Женщины же работали во вспомогательных работах – чинили сети, перерабатывали и продавали рыбу, а иногда в мелких реках сами ловили рыбу руками.
Для крестьян лов рыбы был известной подспорьем в их хозяйственной деятельности. Там, где было больше рек, озер и водоемов, рыба входила в их повседневный рацион, а в других районах ее употребляли прежде всего в дни поста, на религиозные праздники. Рыбной ловлей крестьяне хотели пополнить или улучшить свое питание. Также рыба была товаром для продажи и обмена на другие товары (, хлеб, соль,одежда). Крупнейшими местами рыболовства становились и берега морей и океанов , где в последствии росли и развивались города и села. Рыболовство считалось самым основным видом деятельности определенной части жителей, переросшее в промысел, кстати и не какой лицензии даже и не требовалось.
