Официальный сайт щуки, главные ее достоинства

Разновидности пресноводных, речных рыб

Достоинства и виды приготовление из щукиПочему-то все вокруг меня уверены, что из щуки хороши котлеты... С детства не мог я понять этого утверждения, помимо того, что из щуки трудно выбрать все кости, так еще и вкус дрянной, тиной отдает, и консистенция жестковата. Добавить молока, конечно можно, но и тогда вкус полностью не перешибить и мягкость полная не достигается. Туши их, не туши. Хороша щука в сушеном виде. По-моему, щуку добавлять и в уху можно к прочей рыбе, но вот, что точно хорошо, так это щука жареная. Жареный продукт в любом случае жестковат, а вкус жареньем здорово перебивается, особенно, если лучку вдоволь добавить. Разжарится лук, сладким станет, да вкус тинный уберет из щуки. Пальчики оближите, да еще попросите на добавку. Но, что же щука?

Щука днем ничего не делает, если с утра покушала конечно. Стоит она вдоль илистых берегов или под корягою и дремлет. Бери обыкновенным малешником ее и, все тут. Мало кто знает, что щука — лучший гимнаст реки, да недаром, она бы и на авиасалоне первый приз взяла. Дело в том, что уходит от угрозы человеческой щука, не как нормальная рыба в сторону, а на него же, человека, то есть, чаще всего и идет, но с умыслом одним. Выпрыгивает щука из воды метра на 1,5 - 3 да, ну пируэты выделывать. Поймать мудрено, а ее уж и след простыл. Было дело, один экземпляр метра на четыре в небо свечей ушел, красота. Бьют они по людям, подкрадывающимся к ним без боязни, могут и чего отбить немного, чего уж тут скрывать! Ну, а про то, что разогнавшись они бредни да сети рвут, каждый знает. Встретить щуку легко по затонам Волжским, где дно илистое, в особенности. В то время, когда отдыхает она, то вдоль берега стоит. Клевать не будет.

 

 

Самая большая щука 30 кг

Самый большой  и старый щука на 30 кг.

Главные достоинства щуки то, что водится она везде, и, что спутать ее с другой рыбой попросту невозможно. Цениться на рынке она и среди рыбаков мало, но если под рюмку есть, о чем вспомнить, то здесь и ей рады будут. Тем более, что достигает щука иной раз размеров гигантских, крокодил, а не рыба, вот без ног только. Тело у нее на всем протяжении ширины почти одинаковой, не очень широкое, скорее длинное. Спина коричневая, почти черная, а брюхо белое, бока же всех градаций, от серого и до светло коричневого. На спине часто много мелких беловатых пятен бывает, а плавники бледно оранжевые или светло-коричневые. Задние часто в темную крапинку. Про крокодила недаром я упомянул, поскольку пасть у нее длинная и зубов там очень много, острые, и за блесною застрявшей туда лучше не лезть, подождать, пока почищена она будет. Чешуя у щуки мелкая и скользкая, покрытая слизью, удержать ее трудно, невозможно почти. Надо за жабры брать. Ловят щуку круглый год и почти на любые снасти, берет даже на поплавочную удочку на малька. Понятно, что на червя поймать ее трудно, а все случае такие — просто исключения из правила. Берет она на живца и на блесну,(спиннинговая снасть).

Попавшаяся на крючок щука ведет себя буйно, пытается освободиться. И если с небольшим экземпляром можно особенно не церемониться, то большие головы заставят любого рыбака напрячься.

Почему официальный сайт щуки,спросите вы. Да потому что она из самых хищных и умных рыб. Спомните разные сказки про нее, именно про щуку, а не про других рыб.

На то и щука, чтобы карась не спал!



 

Добавить комментарий